Artículos de este mesBuscar en Hey Dieta
 | > Berenjenas a la parmesana |
Elaboración Primero cortamos las berenjenas sin pelar en rodajas y espolvoreamos con sal. Luego las ponemos en un escurridor durante media hora para que suelten su jugo amargo. Mientras, pelamos y picamos finamente por separado la cebolla, los tomates y la mozzarella en lonchas finas. Ponemos a calentar aceite en una sartén y rehogamos la cebolla. Cuando empiece a dorarse, añadimos el tomate, la albahaca y salpimentamos. Lo dejamos a fuego lento 30 minutos. En otra sartén grande calentamos abundante aceite y freímos las berenjenas bien secas y rebozadas en harina. Cuando tengan un color dorado las sacamos y las vamos colocando en una bandeja para horno. Por encima de las berenjenas ponemos una capa de mozzarella y sazonamos al gusto. Ponemos el horno a 180º. Aparte pasamos la salsa de tomate por un colador y ponemos unas cucharadas por encima de la mozzarella. Agregamos los huevos batidos y repetimos con otra capa de berenjenas, mozzarella y salsa de tomate. Espolvoreamos con el queso parmesano, lo introducimos en el horno ya caliente y lo dejamos 20 minutos. Servimos a temperatura ambiente. Página anterior: Ingredientes |
Otras noticias de interés: > Zumo para perder volumenLas personas que tienen las manos, los pies y los tobillos hinchados y, algún que otro kilito de más, podrían estar reteniendo más líquidos de la cuenta. Reduciendo el consumo de sal bebiendo este zumo lucirás una silueta más estilizada y atractiva en pocas semanas.> Reafirmar la cara interna de los muslos¿Te gustaria saber que tipo de ejercicios te ayudaran a reafirmar los muslos?> Normas a seguirAl realizar una dieta siempre se suelen cometer errores, en este articulo te exponemos la solucion.> Adelgazar en posibleEn vacaciones las gente suele aumentar de peso debido al descanso y la tranquilidad. En este articulo te enseñamos como adelgazar poco a poco para lucir tipo en navidad.> Horóscopo Noviembre 2009Predicción del tarot para el mes de noviembre de 2009. Conoce tu signo del zodiaco.
